酔い田んぼ日記 / 横着者の米作り

先日の台風18号は直撃かと思ったら進路が四国の方へずれて当地域は全般的に被害は免れた様です。
進行方向の左側は右と比べると風が緩いんですね。
しかし我が家の田んぼでは部分的に稲が倒れました。(泣)

出来すぎて穂が重いのではなく、水田が沼地みたいに柔らかいから。いわゆる「ざぶた」だから。
やはり土用干しは必要だったみたいです。

ダイソーで野菜や花の種が2個で100円(税別)で売っていたので中玉トマトとレモンバームの種を買って植えていたら収穫できるようになりました。
中玉のトマトは3月中旬に種を植えて5月ごろ株分けしました。

そしてやっと完熟し、これからは次々と熟れて来て食べるのが追いつかないくらいです。
苗から植えていた大玉のトマトが熟れ終わりなりそうなので丁度良かったです。

そしてレモンバームは4月中旬に種をプランターに植えて5月下旬に畑へ植え替えたものです。

一度撒いたら毎年どんどん増える手の掛からないハーブの様です。

数年前に知人からミントの株を貰って畑の隅に植えていますが、今年も白い小さな花が咲き始めました。

頂戴した時には、確か 「ペパーミント」 と聞いていたのですが、図鑑で調べてみたら茎に毛が生え葉が丸いので、どうやら「アップルミント」だった様です。

ハーブティーやポプリ、虫除けなどいろんな効果効能があるけど、まだ一度も利用したことが無く、雑草の様に地下茎や種で勢いよく繁殖するので若干困っています。

夏野菜が次々と生って行きます。

茄子も熟れて、食べる方が追いつきません。
今日は 「焼きなす」 にして食べました。

焼いた茄子の皮を剥いて鰹節と小ネギを散らし、たっぷりポン酢をかけて

もう一品は、よく作っている即席のお酒のあてです。
食べやすい大きさに切ったナスに塩を振って汁が出るまで2〜3分モミモミして、汁は捨て水洗いして塩抜きする。よく絞り大根おろしと鰹節、刻み葱、ポン酢と麺つゆをかけて

5月初めに苗を植えたトマトが一つ完熟間近です。

他に、まだ青い実が鈴生りなのでこの夏はトマト料理が続きそうです。

ダイソーの100均 (2種類の種で100円) で買ったバジルの種を4月下旬に畑へ撒き、2ヶ月間ですくすくと育ちました。

近寄るとバジルのいい香りがします。
トマトとの相性がいいハーブなので、いろんな料理に使えます。

ジャガイモからトマトの実が生りました。

接ぎ木をしたわけでもなし？
おかしいなと思いネットで調べたらジャガイモもトマトも同じナス科で、実はこれはジャガイモの実の様です。
食べても美味しくなく、食中毒を引き起こす危険性もあるとのことです。

玉ネギが収穫できました。

昨年はどこも 「べと病」 の被害に遭い不作だった様ですが・・・
風通しの良い所に吊るして保存しておきます。
今年は当分タマネギを買わずに済みそうです。

今日、田植えをしました。
苗を植える前に箱苗にツインターボフェルテラ箱粒剤を一箱あたり50g撒きます。

この殺虫・殺菌剤は、いもち病などの予防に有効の様です。
箱苗は40箱作ったけど36箱あれば十分だった。

今月初めに苗を植えたばかりですが、早くもピーマンが1個生りました。
雑草も一気に伸びて草取りが追いつきません。

これから次々と生りそうで、1苗58円で買ったので十分元が取れそうです。